ARTIKEL 

Budidaya menggunakan keramba jaring apung sangatlah efektif dan ringan perawatan dan juga rendah biaya operasionalnya, akan tetapi pemilihan lokasi juga sangat menentukan hasil. Danau atau sungai yang dipergunakan untuk budidaya ikan sidat harus dalam kondisi yang baik airnya jangan ada limbah yang tercemar dan airnya berarus (tidak diam) setelah melalukan pengecekan kualitas air menggunakan alat […]

kolam keramba jaring apung sangat baik digunakan untuk budidaya ikan sidat Akan tetapi kolam keramba jaring apung harus pada lokasi tertentu seperti danau, dan sungai yang airnya mengalir tetapi tidak terlalu deras jaring apung yang digunakan menggunakan benang D9, jaring apung menggunakan dua lapis untuk mengantisipasi kebocoran jaring atas dan jaring bawah sebagai keamanan ke […]

Teknis budidaya ikan sidat menggunakan kolam full beton sangat berbeda dengan kolam tanah ataupun apung , ada perlakuan khusus yang harus diperhatikan. Dikarenakan kolam beton sangat signifikan perubahan suhu dan perubahan kualitas airnya: Sebelum penaburan benih ikan sidat pastikan terlebih dahulu kualitas air sudah memenuhi standard kontrol, bebas dari kandungan kimia yang diakibatkan dari semen. […]

 Penaburan kapur kedalam kolam Sebelum pemasangan jaring tabur kapur secara merata, kapur berfungsi untuk menekan keasaman air, untuk pemakaian disamakan dengan luas kolam. 2. Pemasangan jaring kolam Setelah melakukan penaburan kapur, kolam di pasang jaring pemasangan jaring dilakukan agar sidat tidak kabur dan juga mempermudah saat melakukan pemanenan. Pemasangan jaring lebih mudah dilakukan oleh 4 […]

Dalam budidaya ikan sidat kita perlu peralatan dan kebutuhan membudidaya ikan sidat, berikut ini adalah peralatan yang digunakan dalam budidaya ikan sidat: Kincir Fungsi dari kincir adalah Untuk mengurai amoniak yang terkandung di air kolam. membuat oksigen terlarut di air kolam. membuat arus air dikolam ikan sidat. 2. Mesin pompa air Fungsi mesin pompa air […]

Dalam pemeliharaan ikan sidat di kolam tanah ada beberapa hal yang harus diperhatikan seperti PH,DO,Suhu,Salinitas dan kandungan amoniak di air. Kandungan kandungan tersebut harus terjaga dengan baik pada standardnya. Pemilihan benih juga harus baik, pilihlah benih yang sudah adaptasi dengan kolam dan sudah makan pasta (pakan sidat), dan juga benih dalam kondisi sehat (bukan benih […]

Unagi kabayaki adalah olahan makanan ikan sidat dari jepang. Unagi kabayaki biasanya di filet terlebih dahulu atau dibelah menjadi kedua potongan yang saling bergandengan tanpa tulang dan jeroan . Setelah di filet ikan dicuci sampai bersih dan selanjutnya ikan di bakar dan dikukus lalu di bakar kembali dan baru dibumbui dengan kecap jepang/kecap asin. Biasanya […]

Kabupaten Cilacap, Jawa Tengah menggalakkan budidaya pembesaran sidat jenis angulilla bicolor untuk memenuhi kebutuhan pasar domestik dan ekspor. Selain itu, pembesaran sidat juga untuk memerangi pasar gelap benih sidat yang marak karena nilai ekonominya yang tinggi. “Sidat memiliki nilai ekonomi yang tinggi. Di pasar domestik saja harga sidat ukuran konsumsi antara Rp120 hingga Rp150 ribu […]

1. Sidat asap Ikan asap adalah hasil pengawetan ikan secara tradisional yang pengerjaannya merupakan gabungan dari penggaraman (perendaman dalam air garam) dan pengasapan sehingga memberikan rasa khas. Ikan asap merupakan produk akhir yang siap untuk dimakan artinya tanpa diolah lagi sudah dapat disantap. Pengasapan termasuk salah satu cara pengawetan ikan. Inti pengasapan adalah ikan ditaruh di atas pembakaran sehingga […]

Jika Anda memiliki hobi memelihara ikan serta memiliki jiwa bisnis, ada baiknya jika Anda mulai saat ini mengambil peluang usaha budidaya ikan sidat ini. Ikan sidat merupakan komoditi unggulan yang mana bisa menghasilkan keuntungan yang maksimal. Malahan bisa memberikan tawaran harga jual yang lumayan menggiurkan. Bayangkan saja, harganya bisa sampai melambung sekitar 100 ribuan perkilogramnya. […]